malto

malto

Il nostro Malto 100% Italiano deriva
dalla germinazione dell’orzo Peroni, coltivato nel cuore del Paese.

LUPPOLO

LUPPOLO

I fiori femminili di questa pianta rampicante contengono la luppolina,
la sostanza che conferisce alla birra il caratteristico gusto amaro.

ACQUA

ACQUA

L’acqua potabile, inodore, insapore, incolore e batteriologicamente pura
definisce le caratteristiche di una birra di qualità.

lievito

lievito

Il lievito svolge un compito importantissimo:
trasforma in alcol gli zuccheri derivati dal malto, producendo la fermentazione.

GRANTURCO

GRANTURCO

Il granturco non OGM utilizzato nella ricetta della nostra birra viene coltivato
utilizzando le tecniche agronomiche più avanzate.

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